Boulanger / Boulangère (H/F)

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, L'Îlot Douceur recherche un(e) Boulanger(ère) H/F.

Vos missions

• Préparation et fabrication des pains et produits de boulangerie
• Pétrissage, façonnage et cuisson
• Préparation et suivi des différentes productions
• Respect des recettes et des méthodes de fabrication
• Contrôle de la qualité des produits
• Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travail en équipe et respect du planning de production

Profil recherché

• CAP/BEP Boulanger ou formation équivalente souhaitée
• Une première expérience en boulangerie est appréciée
• Autonomie, ponctualité et sérieux
• Dynamisme et esprit d'équipe
• Capacité à travailler tôt le matin