Pâtissier / Pâtissière

L'Îlot Douceur recherche un(e) Pâtissier(ère) H/F pour rejoindre son équipe.

VOS MISSIONS

• Réaliser les différentes productions de pâtisserie
• Préparer les crèmes, mousses, biscuits, inserts et autres préparations
• Effectuer le montage, la finition et la décoration des pâtisseries
• Respecter les recettes et fiches techniques
• Veiller à la régularité et à la qualité des produits
• Préparer les commandes selon le planning de production
• Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

PROFIL RECHERCHÉ

• Formation et/ou expérience en pâtisserie
• Maîtrise des bases du métier
• Autonomie sur les productions courantes
• Sérieux, ponctualité et organisation
• Rapidité d'exécution et soin dans le travail
• Capacité à travailler en équipe

CONDITIONS DU POSTE

• 1 à 2 jours de repos hebdomadaire
• Contrat à définir selon profil
• Rémunération selon profil et expérience
• Poste basé à La Réunion

POUR POSTULER

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