Titre ingénieur · NIVEAU 7
Ingénieur diplômé de l'école polytechnique universitaire de Lille de l'Université de Lille, spécialité Génie biologique et agroalimentaire
Titre ingénieur
Le diplôme en bref
Les secteurs industriels en lien avec la bioéconomie (agroalimentaire, grande distribution, biotechnologies, cosmétique, pharmaceutique, valorisation des bioressources et biodéchets, bioénergie, environnement…) sont des piliers de l’économie française et connaissent d’importants besoins en recrutement. L’industrie agroalimentaire est le 1er secteur industriel français (2e rang européen), tant en termes d’emploi (près de 440000 salariés), que de chiffre d’affaires (plus de 200 milliards €), et du nombre d’entreprises (plus de 19000) (source : Le panorama des industries agroalimentaires 2024 - Ministère de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire). Le secteur des biotechnologies français compte lui environ 720 entreprises (3e rang européen) et présente une dynamique de croissance de 10 à 15% par an (sources : France Travail, Chambre de Commerce et d’Industrie France). Toutes ces industries de la bioéconomie font face, dans un contexte concurrentiel et réglementaire toujours plus exigeant, à des défis majeurs : productivité, qualité et sécurité sanitaire, attentes des consommateurs, révolution numérique et développement de l’industrie 4.0, enjeux environnementaux et sociétaux. L'objectif de cette certification est de diplômer des ingénieurs exerçant dans le domaine du génie biologique et alimentaire, capables de relever ces défis au sein des grands groupes comme des petites et moyennes entreprises. La certification ouvre sur un spectre de fonctions couvrant les métiers de la qualité-hygiène- sécurité-environnement, de la production et de la R&D, voire ceux de chef de produit et chargé d’affaires.
Activités visées
Les ingénieurs certifiés dans la spécialité Génie biologique et agroalimentaire de Polytech Lille sont amenés au travers de leurs missions quotidiennes ou de projets spécifiques, à exercer les activités suivantes : - La mise en œuvre des politiques Qualité, Hygiène et Sécurité alimentaire, Sécurité du personnel et de l'Environnement professionnel et naturel (Q/HS/SE) de systèmes de production alimentaires ou biologiques : * la réalisation d'une veille réglementaire, la vérification de l’application des normes et réglementations en vigueur ; * l'élaboration et la mise en œuvre opérationnelle des procédures Q/HS/SE. * le pilotage des processus de certification Q/HS/SE. - L'organisation, la supervision et l'amélioration des systèmes de production alimentaires ou biologiques : * la définition des objectifs de production et des moyens (humains, matériels, méthodes) nécessaires pour les réaliser, en intégrant les impératifs de coûts, délais, quantité et Q/HS/SE. * la planification et le pilotage de la production en intégrant les principes de l’amélioration continue, le management d'une équipe production. - La conception et le développement des produits ou procédés alimentaires ou biologiques innovants : * la réalisation d'une veille scientifique, technique, réglementaire et concurrentielle. * l'élaboration d'une stratégie d’étude pour explorer une piste d’innovation produit ou procédé . * la définition des moyens d’étude nécessaires (humains, matériels, méthodes).
Métiers accessibles
Responsable d'unité de production industrielle
4 200 € — 6 248 €
Ingénieur / Ingénieure R&D en industrie
3 907 € — 5 846 €
Responsable ordonnancement-lancement-planification en industrie
3 885 € — 5 475 €
Responsable qualité en industrie
3 885 € — 5 475 €
Ingénieur / Ingénieure Hygiène, Sécurité et Environnement en industrie (HSE)
3 741 € — 5 164 €
Marché de l'alternance
Frais de scolarité
Renseignez-vous auprès de l'établissement pour connaître les frais précis. Les tarifs varient selon le statut (public, privé) et le mode de formation (initial, alternance).
Le profil type
Investigateur
Analytique, recherche, science
Réaliste
Manuel, pratique, technique
Conventionnel
Organisation, données, rigueur
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