SERVEUSE/SERVEUR RESTAURANT & PAVILLON (H/F)

La Belle Électrique est un projet aux multiples facettes : salle de concert, lieu de répétition et d'accompagnement, projets d'action culturelle, bar et restaurant. Le projet s'étend aujourd'hui La Face B et dans le pavillon de la tour Perret.

Description Générale de la fonction :

Mise en place et service au bar, au restaurant et au Pavillon de la Tour Perret en assurant la relation avec la clientèle

Vente de billets et la relation usagers au Pavillon

Entretien et ménage des espaces de travail, des réserves et gestion des déchets.

Déclinaisons opérationnelles :

SERVICE BAR, RESTAURANT & SNACK

Accueil des client.e.s, service au bar, au comptoir et au pavillon

Préparation et assemblage du snacking (Pavillon)

Débarrassage.

MISE EN PLACE / APPROVISIONNEMENT

Mise en place et débarrassage des tables et terrasses

Vérification et mise en place quotidienne des équipements, du matériel et des produits des restaurant, bar et pavillon

Inventaire des besoins journaliers, approvisionnement et rangement des produits (approvisionnement régulier entre la Face B et le Pavillon)

Entretien des locaux, des équipements et du matériel.

FONCTION COMMERCIALISATION

Actualisation des supports de vente (chevalet de tables, etc.)

Promotion et conseil des produits auprès des clients

Typage de la prestation et encaissement au bar

Information des client-es sur les produits du bar et la programmation du lieu.

CONTRÔLE/ GESTION

Utilisation et respect des fiches techniques

Contrôle à réception des marchandises

Mise en oeuvre des actions correctives avec sa responsable hiérarchique.

BILLETTERIE

Vente de billetterie

Responsable de ses caisses et de leur suivi, en lien direct avec l'attaché-e de billetterie et le service comptabilité

Responsable de la bonne tenue et du bon fonctionnement de l'espace billetterie au pavillon.

AUTRES ACTIVITES

Rangement des économats, caves et réserves et vider les bouteilles non consignées

Gestion des déchets et des poubelles

Accueil téléphonique

Peut être amené à participer à d'autres activités selon les besoins et demandes de sa hiérarchie.

Compétences techniques

Techniques de vente

Techniques de production et d'élaboration des produits

Techniques de gestion de stock

Savoir, Savoir-faire

Comprendre et transmettre à la clientèle la vision globale du projet

Expérience en service bar et restauration

Utilisation et maintien des matériels

Service au plateau et à l'assiette.

Savoir-être

Rigueur, organisation, implication, ponctualité

Autonomie, réactivité, adaptabilité et dynamisme

Savoir créer une ambiance conviviale et accueillir en personnalisant la relation clients

Aptitude au travail en équipe

Savoir intervenir avec diplomatie puis alerter en cas d'évènement indésirable.

Conditions du poste

Placé sous la responsabilité de la responsable bar et de la coordinatrice.

Travail en semaine du mardi au dimanche en journée. Peut-être ponctuellement amené.e à travailler au bar et en soirée.

Lieux de travail :

Principal : La Face B - 42 boulevard Clémenceau - 38100 Grenoble

Secondaire : Le Pavillon - Parc Paul Mistral - 38100 Grenoble

Occasionnel : La Belle Électrique - 12 Esplanade Andry Farcy - 38000 Grenoble

Temps de travail annualisé, temps plein. Disponibilité en soirée, de nuit et les weekends.

Prise de poste : 14 septembre 2026

Contact pour répondre à l'offre

Réponse à l'offre avant le 21 juin 2026.

Session de recrutement collective le lundi 6 juillet.

CV détaillé et lettre de motivation à envoyer exclusivement par mail (fichier pdf) à : [email protected] et [email protected]

Référence à noter comme objet du mail : « Candidature serveuse/serveur restaurant & pavillon ».