EMPLOYÉ.E POLYVALENT.E DE RESTAURATION (H/F)

La Belle Électrique est un projet aux multiples facettes : salle de concert, lieu de répétition et d'accompagnement, initiateurs de projets d'action culturelle, bar et restaurant. Le projet s'étend aujourd'hui à La Face B et dans le pavillon de la tour Perret.

Description Générale de la fonction :

Assurer la préparation et le service de l'offre fooding du bar de la Face B

Participer à la préparation et au service du catering des artistes acueilli.e.s

Assurer l'entretien et le ménage des espaces de travail, des réserves et gestion des déchets.

Déclinaisons opérationnelles :

PRÉPARATION & SERVICE DE L'OFFRE FOODING

Proposition pour la carte du snacking proposé au bar

Préparation des plats et du snack

Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration

Accueillir et conseiller la clientèle

Servir la clientèle et assurer les encaissements.

ENTRETIEN ET MÉNAGE

Assurer la conduite du poste laverie vaisselle

Réaliser la plonge batterie

Effectuer le nettoyage des locaux et des matériels.

GESTION DU CATERING ARTISTES

Participation à la préparation des plats et du catering

Participe à la bonne présentation des plats, de la mise en place des éléments ; nécessaires au service, des buffets, collations, etc

Participation à la mise en place et à la bonne tenue des loges et rangement.

AUTRES ACTIVITES POUVANT ÊTRE CONFIÉES

Service au bar

Aide à l'approvisionnement du bar

Rangement des économats, caves et réserves et vider les bouteilles non consignées

Gestion des déchets et entrée-sortie des poubelles

Peut être amené à participer à toutes autres activités de La Belle Électrique et de la Face B selon les besoins et demandes de sa hiérarchie.

Compétences techniques

Techniques de vente

Techniques de production et d'élaboration des produits

Techniques de gestion de stock

Permis B.

Savoir-faire

Comprendre et transmettre à la clientèle la vision globale du projet

Expérience en service bar et restauration

Utilisation et maintien des matériels

Service au plateau et à l'assiette.

Savoir-être

Rigueur, organisation, implication, ponctualité

Autonomie, réactivité, adaptabilité et dynamisme

Savoir créer une ambiance conviviale et accueillir en personnalisant la relation clients

Aptitude au travail en équipe

Savoir intervenir avec diplomatie puis alerter en cas d'évènement indésirable.

Conditions du poste

Poste placé sous la responsabilité de la responsable bar, du régisseur général et de la coordinatrice.

Travail en semaine en soirée du mardi au samedi et tous autres soirs de spectacles ou d'événements spécifiques.

Peut-être ponctuellement amené.e à travailler au bar, au Pavillon de la Tour Perret et à la Belle Électrique.

Lieu de travail : La Face B - 42 boulevard Clémenceau - 38100 Grenoble (lieu de travail principal)

Le Pavillon - Parc Paul Mistral - 38100 Grenoble (lieu de travail secondaire)

La Belle Électrique - 12 Esplanade Andry Farcy - 38000 Grenoble (lieu de travail occasionnel)

Temps de travail : temps plein, annualisation du temps de travail. Disponibilité en soirée, de nuit et les weekends.

Prise de poste : 14 septembre 2026

Contact pour répondre à l'offre

Réponse à l'offre avant le 21 juin 2026.

Session de recrutement collective le lundi 6 juillet.

CV détaillé et lettre de motivation à envoyer exclusivement par mail (fichier pdf) à : [email protected] et [email protected]

Référence à noter comme objet du mail : « « Candidature employé.e polyvalent.e de restauration ».