Serveur/réceptionniste - poste polyvalent(e) (H/F)

Nous recrutons un/une réceptionniste polyvalent(e) avec une expérience en restauration en CDI à 39 heures pour notre hôtel 3 étoiles à Saint-Gilles-les-bains (20 chambres).

Missions principales en réception:

Le/La Réceptionniste Polyvalent(e) assure l'accueil des clients, la gestion des réservations et du standard, tout en participant activement à l'activité restauration (petit-déjeuner, service en salle et bar).

Il/Elle contribue à offrir une expérience client fluide et qualitative, du premier au dernier contact, jusqu'au service en salle.

Activités principales

1. Réception & accueil

• Accueillir physiquement les clients (arrivées / départs)
• Gérer le standard téléphonique et les emails
• Conseiller le client en fonction de ses besoins
• Prendre et organiser les réservations (hébergement & restauration)
• Assurer le suivi des demandes clients
• Gérer les encaissements restaurant, bar et hébergement.
• Gérer les litiges clients

1. Petit-déjeuner

• Assurer le service du petit-déjeuner
• Veiller à la qualité de l'accueil et du service
• Gérer le réassort et la propreté de l'espace
• Préparer les œufs à la demande du client
• Suivre les stocks et besoins

1. Service en salle & bar

• Participer au service du midi et/ou du soir sous la supervision du chef de rang/responsable de salle
• Présenter la carte, prendre les commandes et conseiller la clientèle
• Effectuer le service des plats et boissons dans le respect des standards de l'établissement
• Assurer un service fluide et qualitatif
• Préparer et servir les boissons (bases bar)
• Être en soutien de l'équipe salle selon l'activité

1. Coordination & polyvalence

• Assurer la liaison entre réception et salle
• Anticiper les besoins clients et opérationnels
• Participer à la bonne organisation globale de l'établissement

Profil recherché

Savoir-faire:

• Expérience en salle avec une envie de découvrir la réception
• Expérience du bar
• Bonne maîtrise de la relation client
• Aisance avec les outils informatiques et un plus
• Bases en réception appréciées

Savoir-être

• Polyvalence et adaptabilité
• Sens du service et du détail
• Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
• Organisation et gestion des priorités
• Bonne présentation et aisance relationnelle

Vos horaires:

matin 07h-15h15 OU 15h- 22h // rotation dans le planning

2 jours de repos/semaine.

Poste à pourvoir immédiatement