Second de cuisine H/F
Description du poste
Le Groupe Réside Etudes c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 1200 collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d'évolution.
Nous concevons, commercialisons, gérons et exploitons des résidences avec services :
- Résidences Etudiantes : Les Estudines, Stud'City
- Résidences Hôtelières : Séjours & Affaires, Residhome et Relais Spa
Venez prendre part à l'aventure !
Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront:
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Gestion de l'équipe de cuisine
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Organisation et gestion des services
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Supervision de la production
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Respect des fiches techniques
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Suivi des inventaires et des ratios, en collaboration avec le Chef Exécutif.
Le/La Second(e) de cuisine devra mettre en avant ses qualités culinaires afin de satisfaire notre clientèle, mais également ses compétences managériales pour accompagner et faire grandir ses équipes.
5 raisons de nous rejoindre :
- Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
- Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe
- Un environnement de travail agréable à taille humaine
- Une intégration de qualité
- Le partage d'un objectif commun
Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !
Tu prépares ton alternance ? Retrouve les conseils pour chercher une entreprise, comprendre les contrats et connaître les aides dans notre guide de l’alternance.
Données marché — Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Données non disponibles
postes prévus (BMO 2025)