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G1401 · RESIDE ETUDE

Second de cuisine H/F

Description du poste

Le Groupe Réside Etudes c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 1200 collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d'évolution.

Nous concevons, commercialisons, gérons et exploitons des résidences avec services :

  • Résidences Etudiantes : Les Estudines, Stud'City
  • Résidences Hôtelières : Séjours & Affaires, Residhome et Relais Spa

Venez prendre part à l'aventure !

Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront:

  • Gestion de l'équipe de cuisine

  • Organisation et gestion des services

  • Supervision de la production

  • Respect des fiches techniques

  • Suivi des inventaires et des ratios, en collaboration avec le Chef Exécutif.

Le/La Second(e) de cuisine devra mettre en avant ses qualités culinaires afin de satisfaire notre clientèle, mais également ses compétences managériales pour accompagner et faire grandir ses équipes.

5 raisons de nous rejoindre :

  1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
  2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe
  3. Un environnement de travail agréable à taille humaine
  4. Une intégration de qualité
  5. Le partage d'un objectif commun

Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !

Tu prépares ton alternance ? Retrouve les conseils pour chercher une entreprise, comprendre les contrats et connaître les aides dans notre guide de l’alternance.

Données marché — Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant3 408 €
Tous profils3 670 €
Expérimenté3 775 €
Tension du marché

Données non disponibles

Projets de recrutement
3 110

postes prévus (BMO 2025)

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