Responsable opérationnel confirmé H/F
Description du poste
Missions
- Vous assurez la qualité du service et de l'accueil des clients.
- Gestion opérationnelle du restaurant.
- Sécurité alimentaire, hygiène, propreté.
- Sécurité, entretien et développement durable.
- Gestion des stocks.
- Management des équipes et gestion sociale.
Données marché — Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Salaire net mensuel
Débutant3 408 €
Moyen3 670 €
Expérimenté3 775 €
Tension du marché
Données non disponibles
Projets de recrutement
3 110
postes prévus (BMO 2025)