Responsable du restaurant scolaire (H/F)

Vous travaillez en tant que Responsable du restaurant scolaire sous la responsabilité de la Responsable des services Ecole-Enfance-Jeunesse de la Commune de Vienne en Val.

Missions principales

• Gérer le restaurant scolaire
• Accueillir les enfants
• Assurer le service
• Assurer l'entretien du restaurant scolaire
• Accompagner la classe d'une enseignante en cas d'alarme ou d'exercices

Activités

• Contrôler et réceptionner les plats du prestataire de restauration
• Préparer les entrées, les plats, le fromage et les desserts
• Accueillir les enfants
• Assurer le service aux enfants
• Nettoyer la vaisselle, les tables, les salles de restauration et la cuisine
• Gérer le nettoyage du linge
• Transmettre les informations au prestataire de restauration
• Assurer le grand ménage pendant les vacances scolaires

Horaires

• Période scolaire : lundi, mardi, jeudi, vendredi de 10h15 à 15h30
• Période scolaire : mercredi de 10h45 à 14h30
• Vacances scolaires : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi de 10h45 à 14h30 (1ère semaine des vacances de février, avril et octobre et 4

semaines en juillet et 2 semaines en août)

• 15 heures de grand ménage en juillet.