Responsable de salle (H/F)

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un.e Responsable de salle. Un poste hautement polyvalent, qui requiert des compétences aussi bien humaines que techniques

Vos missions ?

• Manager votre équipe de salle ;
• Développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
• Gérer et développer les relations clients ;
• Appliquer les missions de service (accueil de la clientèle, prise de commandes, gestion de stock salle, mise en place) et épauler les serveurs
• Accueillir et placer les clients ;

Profil recherché

• Expérience antérieure dans l'hôtellerie ou la restauration est indispensable ;
• Connaissance du service des aliments et du service client ;
• Le travail d'équipe n'a pas de secret pour vous ;
• Excellentes compétences en communication et sens du service client