Responsable de salle H/F CDI

Restaurant bistronomique situé à Paris 15e recherche son/sa Responsable de Salle en CDI.

Profil recherché

Nous recherchons avant tout un professionnel de la salle, avec une expérience confirmée dans un restaurant bistronomique, gastronomique ou traditionnel de qualité.

Dans un établissement à taille humaine, nous recherchons une personne expérimentée , autonome et passionnée par l'accueil et le service, capable de prendre la responsabilité de la salle et d'accompagner l'équipe au quotidien.

Vos missions

• Superviser et organiser le service en salle
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Assurer un service professionnel, chaleureux et personnalisé
• Organiser les mises en place et le bon déroulement des services
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
• Participer à la gestion des stocks et commandes de la salle
• Conseiller les clients sur les plats et les vins
• Assurer le lien entre la cuisine et la salle
• Participer à l'amélioration continue de l'expérience client

Horaires

5 jours en continus le soir.

Repos: Samedi/dimanche

Rémunération : 3 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel