Diplôme · NIVEAU 6
Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration
Diplôme de type Diplôme
Le diplôme en bref
La certification "Responsable de Service en Hôtellerie, Tourisme et Restauration" est conçue pour reconnaître l'expertise des professionnels dédiés à la gestion efficace dans les secteurs de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration, qui sont non seulement dynamiques mais aussi en perpétuelle mutation. Cette distinction atteste d'un savoir-faire spécialisé dans trois domaines clés : la gestion opérationnelle, le management d'équipe, et la stratégie commerciale, tout en étant finement adaptée aux particularités de ces industries. Elle accorde une importance primordiale au développement de stratégies marketing sur mesure, à l'excellence dans la gestion de la relation client, et à l'amélioration des performances financières.
Activités visées
Elaboration du budget annuel du service Suivi de la performance financière du service Optimisation du chiffre d’affaires du service Réalisation d’un diagnostic du marché de son secteur Elaboration et mise en œuvre d’un plan d’actions marketing du service Contrôle du plan d’actions marketing du service Garant de la satisfaction client Développe la relation client Recrutement et intégration du ou des collaborateur(s) Management opérationnel d’une équipe Diagnostic de la faisabilité et de la viabilité de projet Planification de projet Pilotage de projet
Sur Parcoursup
Métiers accessibles
Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration
3 408 € — 3 775 €
Directeur / Directrice de structure touristique
3 408 € — 3 775 €
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
3 408 € — 3 775 €
Responsable d'établissement de restauration collective
3 408 € — 3 775 €
Maître / Maîtresse d'hôtel
2 483 € — 2 760 €
Marché de l'alternance
Frais de scolarité
Renseignez-vous auprès de l'établissement pour connaître les frais précis. Les tarifs varient selon le statut (public, privé) et le mode de formation (initial, alternance).
Le profil type
Entreprenant
Leadership, vente, persuasion
Conventionnel
Organisation, données, rigueur
Social
Aide, enseignement, relations