Maître / Maîtresse d'hôtel

En étroite collaboration avec la Responsable de salle, vous êtes l'adjoint(e) direct(e), vous l'assistez dans l'ensemble de ses missions et assurez la continuité de service en son absence, à savoir:

• Assistance auprès de la responsable de salle et prise de relais
• Animation de l'équipe de salle
• Organisation et excellence du service
• Développement commercial et gestion
• Hygiène et sécurité alimentaire