Maître d'hôtel F/H - La Taverne Le Mans Ruaudin

Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche :

Maître d'Hôtel H/F

En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre.

Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants.

LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain !

Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique.

Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés.Vos missions :

• Garant de la qualité du service au quotidien
• Responsable de l'équipe de salle (service, bar, accueil)
• Responsable du suivi commercial
• Responsable du respect des normes d'hygiène haccp
• Gestion des planning et inventaires

Vos qualités :

• Vous avez une aisance relationnelle et le sens du contact
• Vous avez un esprit de service, le sens du détail et de la qualité
• Vous avez le sens des responsabilités
• Vous êtes organisé et rigoureux
• Bonne présentation