Hôte d'Accueil Restauration (H/F/X)

Sous la responsabilité des superviseurs, l'hôte(sse) d'accueil est en charge de la qualité de service de notre restaurant en étant le premier et le dernier contact du client.

VOS MISSIONS

Accueillir le client à son arrivée ;Conseiller, orienter et fidéliser le client en lui offrant un service personnalisé et mémorable ;Gérer les réservations via nos logiciels (ZenCHef et LaFourchette) et préparer les plans de table ;Connaître précisément les boissons, les menus proposés ainsi que les informations spécifiques du restaurant ;Optimiser les ventes du restaurant ;Veiller à la propreté du vestiaire, du desk d'accueil ;Traiter les demandes de menus et de groupe pour le restaurant avec les supports mis à votre disposition ;S'enquérir de la satisfaction des clients et traiter les réclamations selon la procédure et référer les réclamations ainsi que toutes les observations des clients au Directeur du restaurant ;Avoir une maitrise totale des logiciels de réservation ainsi que du standard téléphonique ;Débarrasser et redresser les tables en cas de nécessité ;Communiquer et coopérer étroitement avec la cuisine ;Transmettre les consignes pour le prochain service ;Gestion de la caisse : encaissement, fonds de caisse ;Démontrer un esprit d'équipe ainsi que de la flexibilité et de la disponibilité.