Directeur Général / Directrice Générale (H/F) Les Roches Rouges 5 - Saint-Raphaël

BEAUMIER

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DIRECTEUR GÉNÉRAL / DIRECTRICE GÉNÉRALE (H/F)

Les Roches Rouges 5

LIEU Saint-Raphaël (83), Côte d'Azur

CONTRAT CDI

• Temps plein

• Cadre

RATTACHEMENT CEO

PRISE DE POSTE Décembre 2026

BEAUMIER

Beaumier réunit des hôtels singuliers, entre mer et montagne, profondément ancrés dans les lieux qui les entourent. Des maisons où l'on vient pour le paysage, la table, le bien-être - et surtout pour la manière dont on s'y sent.

Notre collectif partage un même plaisir : celui de faire plaisir.

LES ROCHES ROUGES

Face à la Méditerranée, à Saint-Raphaël, Les Roches Rouges cultivent un héritage moderniste et un lien intime avec la mer.

68 chambres et suites, deux restaurants et une plage, deux bars, une piscine d'eau de mer à débordement, un couloir de nage, un spa - et la Méditerranée partout autour.

Ici, le luxe est discret. Il tient à la justesse d'un accueil, au rythme d'une journée, à une attention qui arrive au bon moment.

Beaumier

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GENERAL MANAGER

Les Roches Rouges 5

Location Saint-Raphaël (83), France

Contract Permanent

• Full-time

• Executive level

Reporting to CEO

Start date December 2026

BEAUMIER

Beaumier brings together characterful hotels between the sea and the mountains, each deeply rooted in the place that surrounds it. Houses guests come to for the landscape, the food, the wellbeing - and above all, for how they feel there.

Our collective shares one simple pleasure: making others happy.

LES ROCHES ROUGES

Facing the Mediterranean in Saint-Raphaël, Les Roches Rouges cherishes its modernist heritage and an intimate bond with the sea.

68 rooms and suites, two restaurants and a beach, two bars, an infinity seawater pool, a swimming lane, a spa - and the Mediterranean all around.

Here, luxury is quiet. It lies in a well-judged welcome, in the rhythm of the day, in attention that arrives at just the right moment.

VOTRE RÔLE

Un hôtel cinq étoiles ne se résume pas à ses standards. Il se vit.

Vous prenez la direction des Roches Rouges et donnez le ton, auprès des équipes comme des hôtes. Présent sur le terrain, attentif au moindre détail et solide dans le pilotage, vous faites avancer l'hôtel sans jamais perdre ce qui fait sa singularité.

Votre feuille de route tient en trois priorités :

• Une expérience juste, élégante et vivante, attentive sans être guindée, précise sans être rigide ;
• Un collectif engagé, fier du lieu qu'il fait vivre et capable de grandir ensemble ;
• Une performance maîtrisée, au service d'une ambition durable pour l'hôtel.

VOS RESPONSABILITÉS

FAIRE VIVRE L'EXPÉRIENCE

• Porter une vision de l'hospitalité intuitive, personnelle et jamais standardisée ;
• Être présent aux moments qui comptent et donner le ton par l'exemple ;
• Anticiper les attentes d'une clientèle internationale exigeante ;
• Transformer les retours clients en actions concrètes ;
• Gérer les situations sensibles avec tact, réactivité et discrétion ;
• Veiller à ce qui fait l'atmosphère des Roches Rouges : service, musique, lumière, rythme de la journée ;
• Faire vivre les standards Beaumier avec justesse dans chaque département.

FAIRE GRANDIR LE COLLECTIF

• Accompagner les chefs de service et leur donner les moyens de réussir ;
• Recruter, intégrer et fidéliser des équipes en grande partie saisonnières ;
• Identifier et faire grandir les talents ;
• Installer des rituels simples et efficaces : briefings, partage des résultats, circulation de l'information ;
• Faire vivre la culture Beaumier au quotidien et veiller au bien-être des équipes ;
• Garantir le respect du cadre social et des procédures People & Culture.

PILOTER LA PERFORMANCE

• Construire et piloter le budget annuel : chiffre d'affaires, GOP, EBITDA, P&L ;
• Travailler la stratégie commerciale et tarifaire avec les équipes Revenue, Sales et Marketing ;
• Développer le chiffre d'affaires de l'ensemble des activités de l'hôtel ;
• Maîtriser la masse salariale, les coûts, les achats et les stocks ;
• Assurer un reporting fiable et régulier auprès des équipes Opérations et support.

PRENDRE SOIN DU LIEU

• Préserver l'intégrité architecturale et l'identité des Roches Rouges ;
• Superviser entretien, maintenance et investissements ;
• Piloter les ouvertures et fermetures de saison ;
• Garantir les exigences de sécurité, d'hygiène et de conformité ;
• Porter les engagements environnementaux du groupe, avec une attention particulière à ce site naturel exceptionnel.

FAIRE RAYONNER LES ROCHES ROUGES

• Incarner l'hôtel auprès des hôtes, partenaires et médias ;
• Cultiver des liens solides avec l'écosystème local : artisans, producteurs, acteurs du tourisme et partenaires ;
• Contribuer aux projets du groupe et partager les bonnes pratiques avec les autres maisons Beaumier.

YOUR ROLE

A five-star hotel is more than its standards. It is something you live.

You take the helm of Les Roches Rouges and set the tone, for colleagues and guests...