CUTTERISTE (H/F)

SERVAGROUPE Cholet, spécialisé dans les métiers aux couteaux recherche pour son client basé en Loire-Atlantique un cutteriste.

Notre client est spécialisé dans la fabrication de produits traditionnels et régionaux (jambons, pâtés, bousin, rôtis,.) depuis 1988. Il met en avant un savoir-faire artisanal.

Votre mission principale est d'assurer la fabrication des recettes afin de préparer différents produits de saurisserie et de charcuterie.

Missions

• Réaliser les mêlées en mélangeant des matières premières viandes et des ingrédients selon les recettes définies

• Vérifier la qualité des produits

• Veiller au bon été de son matériel

• Entretenir et nettoyer les équipements

• Respecter les normes de sécurité, d'hygiène et de qualité

• Suivre la cadence de production

Votre profil

• Première expérience en boucherie, charcuterie
• Aimer travailler en équipe
• Savoir-faire artisanal
• Être polyvalent et rigoureux

Rejoignez une entreprise dynamique et mettez votre savoir-faire au service d'un acteur reconnu du secteur agroalimentaire.