Chef Sushiman (H/F)

Nous recherchons un cuisinier spécialisé dans la préparation des ramen, capable de produire des bouillons savoureux et des garnitures authentiques.

Missions

Préparation des bouillons, nouilles, toppings (œufs, porc, légumes)

Gestion des cuissons et assaisonnements

Application rigoureuse des fiches recettes

Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

Expérience confirmée sur un poste similaire

Passion pour la cuisine japonaise

Capacité à travailler vite et proprement

2 jours de repos selon le planning