Chef de rang sommelier (H/F)

CHEF DE RANG / SOMMELIER

Ô GARDE-MANGER - CHAMONIX

Ô Garde-Manger, bar à vins et restaurant à Chamonix, recherche un(e) Chef de Rang / Sommelier pour rejoindre son équipe.

Dans un cadre chaleureux et convivial, nous proposons une cuisine généreuse autour de viandes maturées, produits d'exception et plats gourmands à partager, accompagnés d'une belle sélection de vins.

VOTRE MISSION

En tant que Chef de Rang / Sommelier, vous serez un véritable ambassadeur de la maison auprès de nos clients.

Vous serez notamment chargé(e) de :

Accueillir et accompagner les clients tout au long du service

Assurer la mise en place et le bon déroulement de votre rang

Présenter et conseiller nos plats et nos produits

Conseiller les clients sur les vins et proposer des accords mets & vins

Présenter et servir les vins dans le respect des règles de service

Participer au développement de la vente de vins

Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle

Travailler en étroite collaboration avec la cuisine

Contribuer à maintenir l'image et les standards de qualité de la maison

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons une personne :

Passionnée par la restauration, le vin et les beaux produits

Avec une expérience en tant que Chef de Rang et/ou Sommelier

Possédant de bonnes connaissances en œnologie

À l'aise dans le conseil et la relation client

Dynamique, organisée et autonome

Élégante dans son attitude et attentive aux détails

Avec un véritable esprit d'équipe

Parlant français et anglais ; une troisième langue est un plus

CE QUE NOUS PROPOSONS

Poste basé à Chamonix

Logement possible

Contrat à définir selon profil : CDD ou CDI

Un environnement de travail chaleureux et convivial

Une clientèle internationale et une belle culture du vin

Une carte riche en références et en découvertes

La possibilité d'évoluer au sein d'une maison passionnée par les vins et les produits d'exception

Vous êtes passionné(e) par le vin, la gastronomie et le contact client ?

Vous aimez partager vos connaissances et créer une véritable expérience autour de la table ?

Rejoignez l'équipe Ô Garde-Manger !

Ô Garde-Manger - Chamonix

[email protected]