Chef de cuisine H/F

On cherche un Chef de Cuisine H/F prêt à relever le défi d'une cuisine végétale ambitieuse!

Oubliez tout ce que vous savez sur le végétal. Ici, on prône une cuisine de caractère, généreuse et passionnément sexy. Notre mission ? Réinventer la bistronomie avec créativité et engagement.

On cherche le ou la capitaine de notre cuisine. Un profil qui allie une organisation militaire à un enthousiasme débordant. Votre défi : faire vibrer l'assiette et l'équipe, même quand le restaurant affiche complet avec plus de 150 couverts.

LE POSTE

Chef d'orchestre de la cuisine, tu assures une exécution impeccable et incarnes l'excellence au quotidien. Sous la direction du Chef Exécutif et du Directeur du restaurant, tu pilotes l'équipe et garantis une expérience client mémorable, une assiette après l'autre.

TES MISSIONS

• Gérer la mise en place et assurer les services en veillant à ce que chaque assiette sorte avec la qualité et la précision exigées.
• Superviser les commandes et l'optimisation des stocks.
• Former, motiver et faire grandir ton équipe avec exigence et bienveillance.
• Travailler main dans la main avec la salle pour un service ultra fluide.
• Assurer la rigueur sur l'hygiène et la sécurité.

PARLONS DE TOI

• T'es un-e passionné-e qui aime l'excellence et qui ne lâche rien.
• Tu sais mener une équipe et insuffler une vraie dynamique de progression.
• Tu es solaire et incarnes l'entraide et l'enthousiasme
• T'as l'œil pour les détails et le goût du travail bien fait.
• T'es organisé-e, réactif-ve et toujours en quête d'amélioration.
• Tu veux évoluer et prendre part à une aventure qui a du sens.

CONCRÈTEMENT

En échange de ton talent, nous t'offrons :

• Un CDI 42h (agent de maîtrise) à partir de 3'400 euros brut + partage de pourboires (300/400 euros par mois).
• 2 jours de repos consécutifs.
• 50% du Navigo et une mutuelle d'entreprise.
• -50% sur tes repas dans tous nos restos avec un-e invité-e.
• Un environnement où tu peux grandir et évoluer rapidement.

Si tu veux écrire la suite avec nous et mettre ton talent au service d'un projet ambitieux, alors fonce et envoie-nous ta candidature !

À propos de nous

Julien Loth Recrutement est un Cabinet de Recrutement spécialisé dans l'hôtellerie restauration ayant une approche centrée sur le Talent. Parce que derrière chaque CV, il a un Talent avec des projets, des ambitions, des envies et des compétences qui ne demandent qu'à s'exprimer. Notre but est de vous accompagner à trouver un poste que vous aimez dans une entreprise qui partage vos valeurs en étant chacun honnête et transparent sur nos attentes mutuelles durant le processus de recrutement.

"La différence entre un rêve et un projet, c'est une date!"

Alors n'attendez plus et contactez-nous!

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 400,00€ par mois

Avantages

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 75001 Paris: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

• Qu'est ce qui motive votre candidature à ce poste ?

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel