Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier pour notre brasserie. -Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. -Gère l'approvisionnement des produits et des stocks -Encadre l'équipe de cuisine -S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments -Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle (selon expérience). Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, vous savez gérer en toute autonomie la cuisine de type brasserie. Ce poste est à pourvoir en cdi, vous travaillerez de journée (09h00 à 16h30) modulable en fonction des activités. Prise de poste prévu début novembre.

Métiers associés

• chef/fe de cuisine