Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Des épices venues d'ailleurs, des produits européens, des techniques maîtrisées et une cuisine qui ose les rencontres. Nous recherchons un(e) Chef(fe) capable de transformer cette identité en une véritable signature culinaire.

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) par la cuisine fusion, pour rejoindre et accompagner le développement de notre établissement.

Votre profil

Minimum 5 ans d'expérience en cuisine

Solide expérience en cuisine fusion / bistronomique

Une expérience à l'étranger est fortement appréciée

Créatif(ve), rigoureux(se) et force de proposition

Sensibilité aux produits, aux épices et aux associations de saveurs

Leadership, organisation et capacité à fédérer une brigade

Exigence, régularité et passion du métier

Votre mission : imaginer et faire vivre une cuisine afro-européenne moderne, garantir la qualité et la régularité des assiettes, organiser la production et accompagner la brigade au quotidien.

CDI - 35h

Rémunération : 2 600 à 3 000 € brut/mois selon expérience

Vous avez une identité culinaire, le goût du voyage et l'envie de créer une cuisine qui ne ressemble à aucune autre ? Venez écrire avec nous la prochaine page de notre aventure.