Chef / Cheffe de cuisine

Description du poste

Nous recherchons notre nouveau chef de cuisine (H/F) pour notre restaurant de spécialités turques. Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. Vous savez monter une broche pour la viande, faire la marinade traditionnelle ainsi que la préparation des entrées et des dessert traditionaux. travail en coupure, jours de congés à définir avec l'employeur Vous savez travailler en équipe, vous avez des connaissances en cuisine turque, vous êtes dynamique, n'hésitez pas à candidater !

Métiers associés

• chef/fe de cuisine