Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste
- Transformer et valoriser les matières premières,
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires,
- Concevoir des pains spéciaux,
- Veiller à la gestion des stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires,
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 € net (DARES)
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)