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D1102 · LE BURON DES PAINS

Apprenti boulanger/boulangère (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) motivé(e) pour préparer un CAP Boulanger au sein de notre entreprise.

Vous serez formé(e) aux différentes techniques de fabrication du pain et des viennoiseries.

Vous apprendrez également à gérer les stocks, à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et à travailler en équipe.

Missions principales

Préparation des pâtes et des garnitures

Façonnage et cuisson des produits de boulangerie

Respect des recettes et des procédures de fabrication

Participation à la gestion des stocks et à l'entretien du matériel

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Possibilité de logement.

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730 €

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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