Agent des services hospitaliers (cuisine) (H/F)
Description du poste
L'EHPAD les Tilleuls d'Oraison accueille des personnes âgées d'au moins 60 ans, sauf dérogation.
La capacité d'accueil totale est de 80 places :
- 67 places d'EHPAD
- 13 places en UHR
** Information générale :
Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas.
Entretenir les locaux et les équipements en cuisine.
Réaliser les services en salle.
** activités :
o Approvisionnement en produits, en matériels.
o Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine.
o Contrôle et suivi de la propreté des locaux en cuisine.
o Contrôle et suivie de la qualité des prestations.
o Contrôle et suivi de la qualité des produits.
o Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières.
o Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie.
o Réalisation du service en salle.
CDD de 1 mois avec possibilité de renouvellement - temps partiel 80% - Poste à pourvoir dès que possible
Données marché — Responsable d'établissement de restauration collective
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Données non disponibles
postes prévus (BMO 2025)