Management des Services

L’ouverture du Bachelor en Management des Services avec une spécialisation au choix en distribution (ECAL) ou en gastronomie (École Fauchon) répond aux besoins croissants du marché en matière de gestion et d’innovation dans ces secteurs stratégiques. La spécialisation en distribution vise des managers capables d’évoluer dans un environnement omnicanal, en intégrant les nouvelles tendances du commerce digital et durable. L’évolution des attentes des consommateurs et la transformation des modèles économiques nécessitent des compétences accrues en gestion des points de vente, marketing et supply chain. La spécialisation en gastronomie vise les futurs cadres du secteur à gérer des établissements gastronomiques en alliant excellence culinaire et performance commerciale. L’essor du tourisme gastronomique et l’exigence croissante des clients imposent une certification adaptée aux enjeux de qualité, d’expérience client et de rentabilité. Ce diplôme permet d’acquérir des compétences essentielles dans toutes les disciplines du management, tout en offrant une spécialisation pointue adaptée aux évolutions du marché. Il intègre également une forte dimension entrepreneuriale, préparant les étudiants à créer et développer leur propre entreprise ou à innover au sein d’organisations existantes. Grâce à l’alternance et aux partenariats professionnels, les diplômés bénéficient d’une insertion rapide et durable dans des postes à responsabilité.