Certificat de Spécialisation - Sommellerie

Lycée des Métiers - Hotelier et Restauration - Yvon Bourges - Certificat de Spécialisation - Sommellerie

PARCOURSUPCAP, BEP, MCMention complémentaire (niveau 3)formation sélective

Lycée hôtelier Yvon Bourges — Dinard (35 - Ille-et-Vilaine)public

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Frais de scolarite estimes

Tarif reglemente

Gratuit

Droits d'inscription + CVEC \u2014 Boursiers : exonere

Les chiffres globaux d'accès à cette formation

Session 2025 — Capacité : 12 places— Source : open data Parcoursup (snapshot, peut différer des chiffres définitifs sur parcoursup.fr)

Candidats

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Proposition reçue

68 % des candidats

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Admis

Taux d'accès : 100 %

Rang du dernier appelé

Admis avec mention TB

Profils des admis

Repartition par type de bac — session 2025

Bac General7 %

Bac Technologique13 %

Bac Professionnel48 %

Neo-bacheliers : 67 %Boursiers : 12 %Femmes : 33 %

Mentions au bac des admis

Distribution des mentions — session 2025

Mention Tres Bien0 %

Mention Bien12 %

Mention Assez Bien50 %

Sans mention38 %

Meme academie : 62 % des admis

Diplome — RNCP37382

Sommellerie — Bac

Emplois accessibles

Le titulaire de la mention complémentaire de niveau 4 « Sommellerie » peut accéder aux fonctions de : * employé de restaurant ou employée de restaurant spécialisé dans la commercialisation des vins et autres boissons ; * commis sommelier ou commis sommelière ; * sommelier ou sommelière.

Competences attestees

Apprécier des vins et autres boissons et organiser des achats * Apprécier les vins et autres boissons * Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériels * Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés Organiser et mettre en œuvre l’activité commerciale * Réaliser les mises en place * Prendre en charge les clients en langues française et anglaise * Vendre les vins et autres boissons en langues français et en anglais * Réaliser différentes techniques de service des vins et autres boissons * Concevoir une carte des vins et autres boissons

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Source : Parcoursup — Données ouvertes (Open Data)

Mise à jour le 31 mars 2026 — Source : Parcoursup, données ouvertes