CS · NIVEAU 4
Organisateur de réceptions
Certificat de spécialisation
Le diplôme en bref
Le titulaire de la mention complémentaire « Organisateur de réceptions » est un professionnel qualifié en production culinaire et en service, chargé de coordonner l’ensemble des prestataires d’une manifestation événementielle autour de différents types de restauration. Il assure des fonctions d’organisation, de coordination et de gestion. Dans le cadre de ce métier, il sera également amené à négocier une prestation et à participer à la recherche et au développement de nouveaux produits et concepts. Il peut être employé chez un traiteur, dans un hôtel ou un parc d'exposition, ou dans toute entreprise de prestations événementielles.
Activités visées
Le titulaire de la mention complémentaire Organisateur de réceptions intervient dans les fonctions suivantes : Commercialisation - Gestion : axe clients et axe fournisseurs Organisation - Logistique de l’événement Gestion et coordination du personnel de l’événement Recherche et développement
Sur Parcoursup
Métiers accessibles
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
3 408 € — 3 775 €
Chef / Cheffe de projet événementiel
2 543 € — 3 027 €
Marché de l'alternance
Frais de scolarité
Renseignez-vous auprès de l'établissement pour connaître les frais précis. Les tarifs varient selon le statut (public, privé) et le mode de formation (initial, alternance).
Le profil type
Artistique
Créatif, expression, design
Entreprenant
Leadership, vente, persuasion
Réaliste
Manuel, pratique, technique