CS Organisateur de réceptions

Etude commerciale et technique de réceptions (correspond à l'épreuve E1 - Etude technique de réceptions)

• Proposer une prestation personnalisée, ouvrir le dossier client

• Conclure la vente

• S’assurer du règlement de la facture

• Fidéliser le client

• Déterminer les besoins non couverts en interne

• Lancer un appel d’offres, rechercher et proposer des entreprises externes

• Elaborer le devis

• Renseigner et transmettre les documents commerciaux relatifs à la manifestation et les documents d’organisation de la production et au service

• S’assurer de la réception et de l’acceptation de la commande par le fournisseur/prestataire

• Mettre à jour les éléments de la facturation client et les transmettre au service comptable

• Elaborer le planning d’intervention

• S’assurer du respect des transactions et de la conformité des factures fournisseurs/prestataires

Négociation commerciale et organisation de réception à caractère innovant (correspond à l'épreuve E2 - Commercialisation d'un concept de réception innovant)

• Accueillir et prendre en charge le client

• Ecouter le client, repérer ses attentes et ses besoins, estimer son budget

• Proposer une prestation personnalisée, ouvrir le dossier client

• Conclure la vente

• Présenter et concevoir un projet de réception innovant

• Regrouper les informations utiles pour la gestion de l’événement

• Recenser les informations, regrouper les documentations sur un thème innovant

Réalisation de réceptions (correspond à l'épreuve E3 - Activités en milieu professionnel)

• Réaliser le plan d’implantation

• Renseigner et diffuser les documents d’organisation de la production et du service

• Assurer la relation avec le client durant l’intervention de l’entreprise

• Organiser l’accueil, la prise en charge et la gestion du personnel

• Répartir les tâches

• Gérer le minutage technique de la manifestation

• Intervenir, en cas de nécessité, dans les opérations de dressage, d’envoi, de service et de débarrassage

• Vérifier le travail effectué et donner des consignes pour rectifier les anomalies

• Etablir le bilan de la manifestation avec le client, en interne

• S’assurer du règlement de la facture