Sushiman (H/F) - Réalisation de Sushis

Nous recherchons un/e sushiman/ sushiwoman expérimenté/e pour rejoindre notre équipe dynamique à l'occasion de l'ouverture de notre nouveau restaurant buffet. Vous serez en charge de la réalisation des sushis. Ce poste nécessite une expérience minimale d'un an sur un poste similaire.

Missions principales

Préparation et réalisation des sushis selon les recettes et standards de qualité établis

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gestion des stocks et des approvisionnements liés à votre poste

Participation à la mise en place et au service des buffets

Travail en équipe et respect des consignes du chef de cuisine

Profil recherché

Expérience minimale d'un an sur un poste similaire

Maîtrise des techniques de préparation des sushis

Capacité à travailler en équipe

Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Dynamisme, rigueur et créativité

Horaires en coupure, incluant week-ends et jours fériés