Sommelier / Sommelière
Description du poste
La Gentilhommière, hotel 3* membre « Teritoria Logis Hotels », 31 chambres, restaurant de 50 couverts, recherche pour compléter son équipe un(e) sommelier /Sommelière.
Missions principales
Participer aux services déjeuner et dîner
Vous accueillez les clients, et vous les conseillez sur le choix des vins (recommandations d'accords mets et vins),
Vous préparez et présentez les vins pour vos clients.
Vous participez à la gestion de la cave et à l'élaboration de la carte des vins.
Des compétences en sommellerie sont essentielles, notamment sur les vins de Bourgogne.
Qualités Requises :
Esprit de service, sens de l'accueil. Avoir le sourire
Notions d'anglais
Données marché — Sommelier / Sommelière
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 483 €
Tous profils2 608 €
Expérimenté2 760 €
Tension du marché
Données non disponibles
Projets de recrutement
4 312
postes prévus (BMO 2025)