SECOND DE CUISINE (H/F)

Restaurateurs passionnés

Depuis plus de 30 ans, Arpège Paris se veut l'artisan d'une cuisine audacieuse en entreprise.

Dans un monde où l'épanouissement des salariés est une nouvelle norme, nous portons l'ambition de créer des moments de plaisir et de gourmandise au sein de la journée collaborateur pour que l'entreprise soit source d'accomplissement.

Notre mission est de proposer l'expérience la plus personnalisée au convive à travers une restauration singulière et des services associés inédits pour nourrir les cultures d'entreprises et contribuer au bien-être de chacun.

Pour nous, la cuisine est une passion, une réinvention permanente des codes. Telle est notre raison d'être : innover au quotidien pour offrir une restauration, toujours plus créative.

Pour nous, la cuisine est une expérience, un moment unique et sensoriel. Pour créer l'émotion, nous avons l'exigence du détail. De l'assiette au service, irréprochable.

Fermez les yeux, dégustez, mieux qu'au restaurant vous êtes chez Arpège Paris, votre Maison créative d'instants à savourer.

Description du poste

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations !

Second du Club de Direction et Brasserie de 20 couverts jours, avec l'aide d'un aide de cuisine,

Organise et cuisine l'ensemble des prestations pour le club de direction dans le respect des règles d'hygiène et des crédits matière premières qui lui sont octroyés.

La maîtrise de l'anglais est indispensable pour ce poste.

Avantages

Convention collective de la restauration collective

13 ème mois

Repas en nature ou ticket restaurant

6 jours de RTT

2 jours de prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Rémunération

2 500 - 2 500 €/mois

Profil recherché

Profil recherché

Titulaire d'un CAP Cuisine

Expérience entre 3 et 5 ans

Bon relationnel

Savoir seconder le Chef de Cuisine durant son absence

Encadrer une équipe, leadership

Maîtrise de la production

Gestion de stock, passage de commandes