Second boulanger (H/F)
Description du poste
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.
- Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.
- Expérience de travail sur le levain est un plus.
-Pétrissage façonnage pains spéciaux.
-Façonnage main.
Produits 100% maison, aucun mix, aucun usage de préparation.
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 € net (DARES)
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)