#SAISONHIVER Cuisinier (H/F)

Saison hiver 2026/2027

Possibilité de logement à 5 minutes

Contrat du 1er décembre au 30 avril 2027

Missions

Assistance du cuisinier senior

Réalisation de recettes préétablies, à l'identique

Respect des fiches techniques (grammage/ produits / dressage.)

Gestion des stockages et inventaires CUISINE

Mise en place des préparations

Réalisation créative de PLATS DU JOUR en collaboration avec le cuisinier senior

Entretien cuisine + labo et économat

Respect des normes sanitaires HACCP en vigueur

Respect du règlement interne et de la chaîne de décision

Plonge en renfort si besoin

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Liste non exhaustive

2 jours de congés par semaine

Service uniquement le midi en semaine (établissement fermé les soirs de lundis/mardis/mercredis/jeudis)

Repas offert les jours de présence