Chef / Cheffe de rang

Description du poste

Nous recherchons un(e) Chef de Rang expérimenté(e), passionné(e) par le service et animé(e) par le sens du détail. Dynamique et rigoureux(se), vous placez l'expérience client au coeur de vos priorités et savez faire la différence par votre professionnalisme. Votre esprit d'équipe et votre présentation irréprochable font de vous un véritable atout au sein de la brigade. Organisé(e) et réactif(ve), vous excellez dans la gestion des priorités, même en environnement soutenu. Vous offrez un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client, en veillant à sublimer son expérience tout au long du service. Vous prenez les commandes avec précision et assurez un suivi irréprochable de vos tables, dans un souci constant d'excellence. Vous garantissez un service fluide, raffiné et parfaitement orchestré, en accord avec les standards exigeants de la maison. Vous contribuez à une communication harmonieuse et efficace, essentielle au bon déroulement du service. Attentif(ve) aux moindres détails, vous anticipez les attentes des clients et répondez à leurs demandes avec élégance, réactivité et professionnalisme, afin de leur offrir une expérience inoubliable. La Maison d'Uzès est un hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux qui a su conserver son esprit d'antan. De l'accueil personnalisé, au service 5 étoiles, chaque hôte est accueilli avec soin et se laissera séduire par les lieux. Avec son architecture incroyable, elle est inscrite à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques de France. La Table d'Uzès, avec son étoile au Guide Michelin a récemment été rénovée et relocalisée. Toujours sous la houlette du chef Christophe Ducros, notre restaurant propose des produits du Sud afin de savourer les différentes spécialités de la région. Horaire de travail: 08h00-15h00

Métiers associés

• maître/esse d'hôtel