Responsable des petits-déjeuners

L'hôtel Le Clos du Pontic est situé en centre-ville, niché dans un parc offrant quiétude et intimité. Nous proposons une cuisine maison mettant en avant des produits frais, locaux et de qualité. L'hébergement, situé dans la partie moderne du Clos, s'organise autour d'un patio, espace zen.

Missions

Mise en place et préparation du buffet du petit-déjeuner

Accueil et service des clients

Réassort des produits tout au long du service

Cuisson et préparation des produits du petit-déjeuner

Veiller à la propreté et à la présentation de l'espace petit-déjeuner

Gestion des stocks et anticipation des besoins

Débarrassage et remise en ordre après le service

Nettoyage du matériel et plonge

Respect des normes HACCP

Profil recherché

Vous aimez le contact client

Vous êtes organisé(e), autonome et avez le sens du détail

Expérience dans un poste similaire appréciée

Connaissance des normes HACCP un plus

Pour postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation ou déposez votre candidature à l'accueil de l'hôtel.