Responsable des approvisionnements locaux H/F (H/F)

Nous recrutons notre Responsable des approvisionnements locaux H/F :

-Où ? Au sein de notre Direction Régionale de Sainte Croix en Plaine (Haut Rhin - 68)

-Avec qui ? Rattaché.e au Directeur Opérationnel, le Responsable des approvisionnements locaux H/F a pour mission principale le pilotage de la stratégie d'achat et d'approvisionnement en circuits courts pour fournir des repas durables et de qualité aux cantines, hôpitaux ou structures publiques

-Salaire ? entre 2 400€ et 2 600€ bruts mensuels selon profil x 13 + prime sur objectifs

-Profitez de vos soirées et week-ends ! 36h du lundi au vendredi, amplitude horaires 8h/18h

Entre négociation, sourcing et proximité terrain, vous êtes un véritable trait d'union entre nos établissements et nos producteurs locaux.

Vos missions

-Piloter les achats et approvisionnements régionaux et suivre les engagements qualité, bio, locaux et produits frais.

-Négocier avec les fournisseurs locaux et développer un réseau de producteurs régionaux.

-Gérer et développer l'outil E-market et former les équipes à son utilisation.

-Organiser les approvisionnements de produits saisonniers et spécifiques aux cuisines centrales.

-Accompagner les sites dans la gestion des achats, le contrôle des factures et le suivi des indicateurs.

-Participer aux dossiers commerciaux, aux visites fournisseurs et aux relations avec les partenaires institutionnels.

-Assurer le reporting des achats et réaliser une veille sur les tendances et évolutions du secteur.

Profil recherché

-Expérience significative dans les achats et/ou approvisionnements, idéalement en restauration collective

-Formation en achats, approvisionnement, commerce ou restauration souhaitée

-Bonne connaissance des produits alimentaires et des circuits d'approvisionnement locaux

-Compétences en négociation et en gestion de la relation fournisseurs

-Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et capacité d'analyse

-Aisance relationnelle, sens du terrain et capacité à accompagner les équipes et les fournisseurs au quotidien

Nous vous proposons

-CDI, temps complet

-13ème mois

-5 RTT / an

-Véhicule de service + carte carburant

-Ordinateur et téléphone portables

-Statut agent de maîtrise

-Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

-Participation aux bénéfices de l'entreprise

-Centres de formation internes

-Comité d'Entreprise

-Avantage en nature repas

-Mutuelle / Prévoyance

-Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

-Mobilité interne favorisée

-Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !