Responsable de salle

ZAMPA Recherche sur LANESTER un responsable de salle H/F

Missions principales

Gérer et superviser le personnel de salle (serveurs, commis, etc.).

Assurer l'accueil et le service des clients avec professionnalisme.

Organiser et coordonner les réservations et les services.

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Participer à la formation et à l'encadrement des équipes.

Assurer la satisfaction client et traiter les éventuelles réclamations.

Collaborer avec la cuisine pour garantir un service fluide et de qualité.

Profil recherché

Expérience confirmée dans la restauration ou l'hôtellerie

Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.

Sens aigu du service client et du relationnel.

Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus.

Qualités personnelles :

Leadership et esprit d'équipe.

Dynamisme et réactivité.

Sens de l'organisation et rigueur.

Polyvalence et adaptabilité.