Responsable de salle H/F
Description du poste
Nous recrutons pour notre client spécialisé dans la restauration, un Responsable de salle H/F sur le secteur de Lille. Rattaché(e) à la Direction du restaurant, vous aurez pour principales responsabilités : Organiser et superviser le service en salle - Encadrer, animer et former l'équipe de serveurs et chefs de rang - Garantir la qualité de l'accueil et la satisfaction des clients - Veiller au respect des standards de service et des procédures de l'enseigne - Assurer la gestion des plannings et la répartition des équipes - Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux et de performance - Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Salaire : 2450EUR à 2600EUR brut mensuel selon expérience du profil. Mission en 39h/semaine. Durée de la mission : 3-4 mois. Lieu : Lille - Expérience réussie de 2 à 5 ans minimum en management de salle. - Excellentes qualités relationnelles et sens du service. - Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe. - Organisation, rigueur et réactivité. - Bonne présentation et attitude exemplaire. - Une expérience en restauration à fort volume est un véritable atout. - La maîtrise de l'anglais est appréciée.
Données marché — Maître / Maîtresse d'hôtel
Données non disponibles
postes prévus (BMO 2025)