Responsable de salle/ Bar F/H - LA BIEROTHEQUE Labège

Côté salle :

• Assurer une expérience client optimale.
• Animer le brief quotidien.
• Répartir les tâches et organiser l'équipe pendant le service.
• Coordonner les différents moments du service.
• Encadrer et motiver l'équipe dans une énergie positive.
• Veiller à la satisfaction client et développer l'expérience client.
• Faire appliquer les procédures de l'établissement.

Côté bar :

• Coordonner, animer et former l'équipe du bar.
• Garantir la fluidité du service.
• Veiller au respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les stocks et assurer une organisation optimale du bar.
• Être un véritable moteur de l'ambiance de l'établissement.- Tu es souriant(e), tu as le goût de la relation client
• Tu es rigoureux/se et tu as le sens du détail
• Tu sais adapter ton rythme de travail en fonction de l'affluence
• Tu sais gérer les priorités d'un service
• Tu es amateur/trice de bière
• Encadrer et motiver une équipe.
• Prendre des décisions rapidement.
• Gérer les imprévus et les périodes de forte activité.
• Faire respecter un cadre tout en conservant une bonne ambiance.
• Être présent(e) sur le terrain et montrer l'exemple.

Tu te reconnais dans cette offre ? N'hésite plus rejoins-nous !

Avantages

• Formation à la Zythologie et aux fondamentaux de la bière
• Système de prime mensuelle
• Participation aux transports
• Réduction de 15% sur tous les établissements du groupe
• CE d'entreprise
• Mutuelle et Prévoyance de Groupe
• Une super ambiance de travail dans un cadre moderne
• Une croissance qui nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en privilégiant toujours les évolutions et mobilités interne.