Responsable de réception hôtelière (H/F)
Description du poste
Le Barn Hôtel,
Niché au cœur du Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse, le
Barn Hôtel est bien plus qu'un simple lieu de travail. C'est un véritable
refuge où l'histoire et la nature se rencontrent.
Situé sur les terres historiques de la Cense, notre domaine comprend une
ancienne ferme du XIXe siècle, un moulin, et des granges en tôle et acier,
toutes restaurées avec soin pour préserver leur charme rustique tout en
offrant un confort moderne.
Entrepreneur franco-américain et passionne de chevaux, William Kriegel est
le fondateur du Haras de la Cense et le propriétaire du Barn. Pour ce
projet, il s'est d'abord attache a ne pas trahir la vérité du lieu,
l'authenticité a la fois des bâtiments, de leurs usages, mais aussi des
paysages. Dans un rapport a l'espace a l'horizontalité revendiqué
(inspire de l'éthologie qui s'attache à comprendre le cheval plutôt qu'a
le contraindre), le paysage a été abordé pour qu'il puisse pleinement
s'exprimer dans un rapport homme-nature complémentaire et actif.
Depuis juin 2018, Le Barn est devenu un incontournable pour tous ceux qui
rêvent d'une bouffée d'air frais sans partir au bout du monde.
Chef de fil de l'hôtellerie de campagne, Le Barn a été le premier à
bousculer les codes de l'hospitalité, concrétisant une vision moderne et
responsable de l'hôtellerie qui puise son inspiration dans le monde
agricole. Le résultat ? Un patrimoine authentique dans un environnement
sincère, un dépaysement qui ne se mesure pas en kilomètres, un désir de
durabilité qui s'exprime dans la réversibilité, ainsi que la recherche de
justesse et de simplicité dans tout. Une simplicité sans cesse guidée par
l'évidence, celle de regarder les gens vivre et de faire preuve de bon
sens. Ici, pas de check-out le dimanche, un dortoir pour les enfants, des
bottes de pluie et des ponchos à disposition.
Au Barn, nous sommes fiers de notre engagement pour une hospitalité durable
et respectueuse de l'environnement .
Le Barn, c'est un lieu de vie où l'on peut se ressourcer et profiter de la
nature. Nous proposons une variété de chambres et suites confortables,
chacune avec une terrasse privée donnant sur la forêt de Rambouillet. Notre
restaurant sert une cuisine traditionnelle de réconfort, préparée avec des
ingrédients locaux et de saison, provenant souvent de notre propre potager
en permaculture. Nous avons aussi un espace bien-être avec hammam, sauna,
et bains nordiques en extérieur pour se détendre après une journée bien
remplie .
Les activités ne manquent pas ici : randonnées, balades en barque ou à
vélo, promenades à cheval grâce à La Cense, ou tout autre activité que
notre animateur sport et loisir aura conçue spécialement pour nos clients.
Vous assurez les missions suivantes :
- Répondre aux demandes clients pré-séjour et prendre les réservations
: séjour, restaurant, espace bien-être, activités, demandes
d'informations...
- Assurer les check-in (prise en charge, présentation de
l'établissement, remise des clés, facturation...)
- Répondre aux besoins des clients pendant leur séjour
- Traiter les réclamations ou demandes spéciales avec professionnalisme
et en concordance avec les consignes données par le Chef de réception
- S'assurer de la satisfaction client de l'arrivée jusqu'au départ
- Assurer les check-out (récolte des feedbacks, facturation, prise de
congé...)
- S'assurer de la propreté et de la bonne tenue du domaine, des
différentes salles, du lobby et de la réception
- Rédiger les rapports financiers et opérationnels destinés aux équipes
du Barn
De nuit, quelques missions s'ajoutent :
- Assurer le calme et la sécurité du domaine
- Anticiper les missions des réceptionnistes de jour
- Etablir différents rapports financiers
- Mettre en place les salles de séminaire
- Veiller à l'entretien des différents espaces : cheminées, spa,
parking, lobby, salles...
Profil recherché
- Grand sens de l'accueil
- Excellente présentation et communication verbale et écrite
- Grand sens de l'entraide et du travail en équipe
- Grand sens de la ponctualité, de la rigueur et du dynamisme
- Anglais courant
- Disponibilité flexible (tôt ou tard dans la journée, week-ends et
jours fériés)
Données marché — Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
Employés de l'hôtellerie
Médian : 1 550 €
postes prévus (BMO 2025)