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D1102 · LE MOULIN DE HOUILLES

Préparateur de sandwichs et produits boulangers (H/F)

Description du poste

Notre activité traiteur spécialisée dans les pâtisseries salées recherche un(e) collaborateur(trice) talentueux(se) et motivé(e) !

Missions

  • Préparation de plats traiteurs pour la vente à emporter : Vous serez responsable de la réalisation de divers plats salés, tels que sandwiches, fougasses, quiches, panini, burgers et tacos. Vous devrez garantir la qualité et la fraîcheur de chaque préparation.

  • Organisation de la production : Vous travaillerez en respectant des méthodes de production rigoureuses pour optimiser les temps de préparation et assurer une efficacité maximale.

  • Création et innovation : Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et idées qui raviront nos clients et apporter votre touche personnelle aux plats traditionnels.

  • Gestion des approvisionnements : Collaborer avec l'équipe pour s'assurer que tous les ingrédients nécessaires sont disponibles et stockés correctement.

  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Assurer que toutes les pratiques de sécurité alimentaire et les normes d'hygiène soient scrupuleusement respectées dans l'ensemble du processus de préparation.

Horaires : Du mardi au dimanche, de 6h à 13h.

Profil recherché

  • Passionné(e) par la gastronomie et les saveurs innovantes.
  • Sens de l'organisation, capacité à travailler en équipe et à respecter des délais serrés.
  • Expérience en cuisine ou en pâtisserie salée serait un plus.

Si vous êtes prêt(e) à relever le défi, à déployer votre savoir-faire et à apporter votre créativité, rejoignez nous pour concocter des plats qui raviront nos clients! Envoyez votre CV et lettre de motivation dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer!

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730 € net (DARES)

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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