Premier vendeur/se en boulangerie-pâtisserie (H/F)

La boulangerie Marie Blachère recherchons un premier vendeur en boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe en CDI.

Vous serez chargé de la vente des produits, de l'encadrement d'une équipe de 3 personnes et de la gestion des opérations quotidiennes de la boutique : ouverture la matin 6h et fermeture à 20h selon un planning défini par roulement

Principales responsabilités :

Encadrement d'une équipe

Gestion de l'ouverture ou de la fermeture.

Accueillir et conseiller les clients sur les produits de boulangerie et de pâtisserie.

Encadrer et superviser une équipe de 3 vendeurs.

Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits.

Participer à la mise en place et à la présentation des produits en boutique.

Gérer les encaissements et les transactions financières.

Maintenir la propreté et l'organisation de la boutique.

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Expérience significative en vente et en encadrement d'équipe dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie.

Excellentes compétences en communication, en gestion d'équipe et en relation client.

Connaissance approfondie des produits de boulangerie et de pâtisserie.

Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément.