Pâtissier/Pâtissière spécialisé(e) en patisserie orientale (H/F)

Nous recherchons pour notre boulangerie située à Villefranche un/e Pâtissier / Pâtissière spécialisé(e) en pâtisserie orientale.

** Prise de poste fin septembre idéalement **

Au sein de Gourmandise.tn, vous participez à la fabrication artisanale de gâteaux orientaux et de pâtisseries traditionnelles.

Vos missions principales

• Préparer les ingrédients et réaliser les différentes préparations.
• Fabriquer les gâteaux orientaux selon les recettes et les méthodes de l'entreprise.
• Assurer le façonnage, la cuisson, la décoration et la finition des produits.
• Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des pâtisseries.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté du laboratoire.
• Participer au rangement et au nettoyage du matériel et du poste de travail.
• Travailler en équipe et respecter les délais de production.

Profil recherché

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e), spécialisé(e) dans la fabrication de gâteaux orientaux et de pâtisseries traditionnelles ayant une expérience de 2 ans minimum titulaire du CAP Pâtisserie.

Les horaires sont à voir ensemble mais vous travaillez du lundi au vendredi. Les week-ends ne sont pas travaillés.

Vous pouvez être amené(e) à faire des heures supplémentaires en fonction de la saisonnalité.

Vous travaillez en équipe avec une les vendeurs/euses et le boulanger.

La boulangerie est bien desservie par les transports en commun (environ 10/15 min de la gare à pied).