Patissier patissiere (H/F)
Description du poste
L'enseigne Au pain rustique située sur Saint-Omer recrute un Pâtisser (H/F).
Vos missions
- Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Décorer les gâteaux et autres créations.
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques.
- Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.).
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons.
- Identifier, traiter une demande client.
Profil recherché
-Faire preuve d'autonomie
-Faire preuve de créativité, d'inventivité
-Faire preuve de rigueur et de précision
-Avoir l'esprit d'équipe
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)