Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste
Notre boulangerie recherche un profil de pâtissier (h/f) pour un poste à temps plein.
Missions
- Réaliser la fabrication quotidienne des pâtisseries, tartes et desserts
- Réaliser les préparations selon les recettes établies
- Assurer le montage, la finition et la décoration des produits
- Contrôler la qualité des fabrications et veiller au respect des standards de présentation
- Gérer les cuissons
- Respecter les règles HACCP
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire
Profil recherché
- Motivé et Autonome
- Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Esprit d'équipe et goût du travail bien fait
- Créativité et souci du détail appréciés
- Des connaissances en cuisine serait un plus
Le poste est ouvert aux débutants : Niveau CAP accepté ou avec expérience si non diplômé.
Formation sur place sera assurée.
Horaires et planning : à définir selon vos préférences.
Travail du lundi au vendredi.
Le salaire est à négocier lors de l'entretien d'embauche.
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 € net (DARES)
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)