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D1104 · AU FOURNIL D'OLIVE ET FRED

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste

Notre boulangerie recherche un profil de pâtissier (h/f) pour un poste à temps plein.

Missions

  • Réaliser la fabrication quotidienne des pâtisseries, tartes et desserts
  • Réaliser les préparations selon les recettes établies
  • Assurer le montage, la finition et la décoration des produits
  • Contrôler la qualité des fabrications et veiller au respect des standards de présentation
  • Gérer les cuissons
  • Respecter les règles HACCP
  • Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire

Profil recherché

  • Motivé et Autonome
  • Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Esprit d'équipe et goût du travail bien fait
  • Créativité et souci du détail appréciés
  • Des connaissances en cuisine serait un plus

Le poste est ouvert aux débutants : Niveau CAP accepté ou avec expérience si non diplômé.

Formation sur place sera assurée.

Horaires et planning : à définir selon vos préférences.

Travail du lundi au vendredi.

Le salaire est à négocier lors de l'entretien d'embauche.

Données marché — Pâtissier / Pâtissière

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730 € net (DARES)

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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