Patissier/Patissiere (H/F)
Description du poste
Avoir de l'expérience dans le domaine de la pâtisserie. CAP Pâtisserie ou + en niveau
Travail 35h par semaine
Jour de repos le Mercredi et Le Jeudi
Le poste a pouvoir début Novembre 2026
Fabrication et production
- Préparer les bases de pâtisserie (pâtes, crèmes, appareils, biscuits, glaçages).
- Réaliser la confection de gâteaux, tartes, entremets, viennoiseries et produits de saison.
- Assurer le montage, le garnissage, le dressage et les finitions décoratives des produits.
- Suivre rigoureusement les fiches techniques établies.
- Participer à la création de nouvelles recettes ou de gâteaux sur commande spéciale.
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 € net (DARES)
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)