Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
Description du poste
Le groupe Hélène Darroze recherche des stagiaires en pâtisserie pour son
restaurant marsan**.
MISSIONS
Pâtisserie :
- Apprentissage des techniques culinaires auprès de la brigade de
pâtisserie dans son entièreté
Organisation :
-
Nettoyage des surfaces selon les normes HACCP
-
Rangement et organisation des frigos
-
Gestion des stocks et de l'inventaire
-
Elaboration des recettes
PROFIL
Si vous êtes :
-
Etudiant dans un cursus en pâtisserie
-
Motivé
-
Dynamique
-
Prêt à apprendre
-
Capable de prendre du recul afin de progresser
-
Force de proposition
-
De bonne humeur !
Et que vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique sous l'impulsion d'une
cheffe reconnue à l'international pour y apprendre auprès de ses équipes,
n'hésitez plus et envoyez nous vos candidatures !
Début :
- A partir de maintenant
Fermeture (Jours de congés) :
- Dimanche, lundi et mardi matin
Données marché — Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Cuisiniers
Médian : 1 638 € net (DARES)
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 € net (DARES)
postes prévus (BMO 2025)