Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Description du poste
Le groupe Hélène Darroze cherche pour son restaurant Marsan** un commis de
cuisine motivé en CDI !
Missions principales
- Assurer la satisfaction du client
- Aide à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions
- Eplucher les légumes, préparer les garnitures
- Participe à la production des plats, pendant le service
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que le règlement
intérieur applicable de l'établissement.
- A la fin du service, assurer le nettoyage de son poste, et des
offices.
Profil Recherché
- Esprit d'équipe
- Passionné de gastronomie, curiosité
- Soucis du plaisir du client
- Ordonné et méthodique
- Autonomie
- Formation minimum CAP/BEP Cuisine
- Connaissance des techniques culinaires
- Connaissance des normes HACCP
- Polyvalence
- Une expérience (stage ou apprentissage) dans des établissements
étoilés est un plus
Les avantages que nous vous proposons si vous rejoignez notre groupe /
restaurant :
- Un service RH dédié et un suivi personnalisé dans un cadre de
confiance
- Pressing
- Une mutuelle de santé de qualité
- Possibilité d'évolution dans le groupe "Hélène Darroze" en France
mais aussi à l'étranger
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 551 €
Tous profils2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 € net (DARES)
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 € net (DARES)
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)