Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
Description du poste
Vous rejoindrez une équipe en place , vos missions seront :
- Concevoir et réaliser des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement.
- Collaborer étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales.
- Gérer les stocks de matières premières et commande les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière.
Poste à pourvoir début septembre
Données marché — Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)